Steak haché et riz à la tomate  

1
10 min
15 min
2.16 / personnes

1 Portez à ébullition un grand volume d'eau bouillante salée et faites-y cuire le riz selon les indications du paquet.

2 Pendant ce temps, pelez et épépinez les tomates puis coupez-les en cubes.
Pelez l'ail et hachez-le.

3 Faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive.
Ajoutez l'ail, puis incorporez les tomates.
Laissez cuire le mélange à feu doux 5 à 7 minutes en remuant constamment.
Salez, poivrez et saupoudrez de thym.

4 Faites cuire le steak haché dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse.
Retournez à mi-cuisson.
Salez, poivrez.

5 Lorsque le riz est cuit, égouttez-le, versez la sauce tomate dessus et servez avec le steak haché.