Porc à l'ananas
6
20 min
30 min
1.25 / personnes
Ingrédients
1
Ananas
125
Gr
Tomates pelées
2
CaC
Gingembre
1
CaC
Cannelle
800
Gr
Echine de porc
1
CaC
Piment de Cayenne
2
CaS
Ail, poudre
1
Oignon
Détail de la recette
Mettre dans une cocotte le porc, les tomates pelées, l'oignon émincé, saler poivrer, mettre sur feu doux pendant 10 minutes
Ensuite ajouter l'ail, le piment, le gingembre, la cannelle.
Faire mijoter 10 minutes et ensuite incorporer l'ananas et son jus et faire mijoter 10 à 20 minutes et remuer de temps en temps.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 1 470.12 kJ / 350.85 kCal | ||
| Matières grasses | 21.71 g | dont saturés | 8.91 g |
| Glucides | 11.40 g | dont sucres | 6.59 g |
| Fibres | 1.57 g | ||
| Protéines | 25.96 g | ||
| Sodium | 84.68 mg | ||
Source : http://www.750g.com/porc-a-lananas-r4763.htm
