Flan à la noix de coco
4
10 min
30 min
1.45 / personnes
Ingrédients
1
Pincée
Sel
100
Cl
Lait demi-écrémé
125
Gr
Noix de coco râpée
4
Oeufs
400
Gr
Lait concentré sucré, entier
Détail de la recette
Mélanger tout les ingrédients.
Verser dans un moule beurré et caramélisé(j'utilise un moule à savarin (260 mm de diamètre), c'est plus joli pour la présentation).
Puis mettre au four à 170 °C au bain-marie pendant environ 30 minutes et surveiller de temps en temps.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 2 951.63 kJ / 702.81 kCal | ||
| Matières grasses | 35.57 g | dont saturés | 8.97 g |
| Glucides | 72.01 g | dont sucres | 67.74 g |
| Fibres | 0.00 g | ||
| Protéines | 24.04 g | ||
| Sodium | 354.70 mg | ||
Source : http://www.750g.com/flan-a-la-noix-de-coco-r14618.htm
