Carottes au four  

4
10 min
90 min
1.26 / personnes

Préchauffez votre four à 210°C (th.7).
Nettoyez les carottes et coupez leurs fanes en conservant une longueur d'environ 4 cm.
Gardez les gousses d'ail en chemise. 
Placez les carottes et l'ail sur la plaque du four préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
Arrosez d'huile d'olive.
Saupoudrez de thym, romarin, paprika et sucre.
Salez, poivrez, couvrez d'une feuille d'aluminium et enfournez pour 1h30.
20 min avant la fin de la cuisson, retirez l'aluminium, arrosez d'un peu d'eau et finissez de cuire