Wraps au chèvre, saumon et fraises
4
15 min
0 min
2.79 / personnes
Ingrédients
4
Galettes (Wraps)
4
Tranches de saumon fumé
200
Gr
Chèvres frais
1
Avocat
10
Fraises
0.5
Jus de citron
10
Feuilles de menthe
2
Cl
Vinaigre balsamique
Détail de la recette
Pelez l’avocat, coupez-le en tranches fines, arrosez légèrement de jus de citron.
Rincez les fraises, coupez-les en petits dés.
Rincez et hachez finement les feuilles de menthe.
Mélangez dans un bol le fromage de chèvre, les fraises et la menthe hachée.
Salez légèrement et poivrez.
Etalez les galettes sur le plan de travail.
Disposez sur chaque galette 1 tranche de saumon, des tranches d’avocat, et une partie du mélange au fromage de chèvre.
Ajoutez quelques gouttes de vinaigre balsamique épais.
Roulez les galettes.
Servez aussitôt ou couvrez de film étirable et placez au frais.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 1 539.19 kJ / 369.33 kCal | ||
| Matières grasses | 19.58 g | dont saturés | 7.56 g |
| Glucides | 26.35 g | dont sucres | 3.24 g |
| Fibres | 2.50 g | ||
| Protéines | 20.70 g | ||
| Sodium | 662.25 mg | ||
Source : http://www.elle.fr/Elle-a-Table/Recettes-de-cuisine/Wraps-au-chevre-saumon-et-fraises-2698068
