Papillote d'endives au Reblochon

15 min

15 min

1.99 / personnes

Ingrédients

4 Endives

500 Gr Reblochon

80 Gr Noix

1 Pincée Sel

1 Pincée Poivre

Détail de la recette

Préchauffer votre four à 250°C.
Découper 4 grandes feuilles d'aluminium et les plier pour former une poche.
Effeuiller les endives, décortiquer les noix et les piler afin de former des morceaux de noix, couper en tranches le Reblochon.
Prendre une feuille d'aluminium et la remplir d'une endive effeuillée, saler, poivrer.
Ajouter une poignée de noix et recouvrir le tout de quelques tranches de Reblochon.
Fermer la papillote et faire en sorte que rien ne s'échappe, même la vapeur.
Renouveller jusqu'à avoir 4 papillotes bien fermées.
Mettre les papillotes dans un plat et au four.
Laisser cuire pendant 15 minutes.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne

Energie	2 335.59 kJ / 561.25 kCal
Matières grasses	47.71 g	dont saturés	22.38 g
Glucides	5.38 g	dont sucres	2.24 g
Fibres	2.40 g
Protéines	30.05 g
Sodium	696.89 mg

Source : http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/313812-papillote-d-endives-au-reblochon