Pâte à pizza express
4
5 min
20 min
0.27 / personnes
Ingrédients
300
Gr
Farine de blé
48
Gr
Huile d'olives
18
Gr
Sucre
1
Levure boulangère
1
Pincée
Sel
Détail de la recette
Dans un bol, versez la farine, le sel et ajoutez l'huile d'olive et le sucre.
Diluez le sachet de levure de boulangerie dans un petit verre d'eau chaude.
Versez le tout dans le bol et pétrissez jusqu'à obtention d'une boule.
Bien la fariner et couvrir d'un torchon et laissez lever pendant 30 min à une heure dans un endroit tempéré.
Étalez la pâte et disposez-la sur du papier sulfurisé.
Garnissez selon les envies en commençant toujours par étaler de la sauce tomate spéciale pizza.
Faites cuire 20 à 30 minutes à 210°c (thermostat 7)cela peut varier selon le four).
Servez avec une bonne salade verte.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 1 617.43 kJ / 385.40 kCal | ||
| Matières grasses | 12.98 g | dont saturés | 1.85 g |
| Glucides | 55.29 g | dont sucres | 5.87 g |
| Fibres | 4.94 g | ||
| Protéines | 8.95 g | ||
| Sodium | 99.12 mg | ||
Source : http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/319850-pate-a-pizza-express
