Financiers express
4
10 min
15 min
0.69 / personnes
Ingrédients
20
Gr
Farine de blé
40
Gr
Sucre
2
Blancs d'Oeuf
50
Gr
Amandes en poudre
70
Gr
Beurres demi-sel
1
Sachet de sucre vanillé
Détail de la recette
Faire cuire le beurre jusqu'à coloration noisette.
Battre le blanc d'oeuf avec le sucre et l'extrait naturel de vanille (ou le sachet de sucre vanillé) dans un saladier.
Il n'est pas nécesaire de battre énergiquement.
Ajouter et mélanger doucement la farine et la poudre d'amande à la préparation.
Ajouter le beurre noisette et bien mélanger.
Verser la pâte dans les moules beurrés (ou en silicone).
Laisser cuire au four préchauffé à 170°C pendant 15 à 20 minutes (selon le four).
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 1 160.19 kJ / 278.58 kCal | ||
| Matières grasses | 20.98 g | dont saturés | 9.60 g |
| Glucides | 17.58 g | dont sucres | 10.11 g |
| Fibres | 0.32 g | ||
| Protéines | 4.75 g | ||
| Sodium | 159.00 mg | ||
Source : http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/309988-financiers-express
