Barres énergétiques dattes et cranberries
6
10 min
30 min
0.95 / personnes
Ingrédients
150
Gr
Dattes
125
Gr
Amandes
100
Gr
Cranberrys
1
Gr
Cannelle
1
Pincée
Fleur de sel
8
Cl
Jus de pomme
20
Gr
Sucre glace
Détail de la recette
Allumez le four sur th.6/180°.
Mettez tous les ingrédients dans le bol d’un robot (sauf le jus de pomme et le sucre glace) et mixez par à-coups jusqu’à obtenir un mélange grossier.
Ajoutez ensuite le jus de pomme en mixant, vous obtenez alors une pâte un peu collante.
Saupoudrez une feuille de papier sulfurisé de sucre glace, étalez le mélange en formant un rectangle,
Saupoudrez-le de sucre glace et faites cuire pendant 30 mn.
Laissez refroidir et coupez en barres.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 975.70 kJ / 234.71 kCal | ||
| Matières grasses | 11.32 g | dont saturés | 0.84 g |
| Glucides | 25.28 g | dont sucres | 5.50 g |
| Fibres | 3.53 g | ||
| Protéines | 5.81 g | ||
| Sodium | 63.80 mg | ||
Source : http://www.elle.fr/Elle-a-Table/Recettes-de-cuisine/Barres-energetiques-dattes-et-cranberries-1843528
