Salade minceur aux radis, tomates, mozzarella et maïs
4
15 min
0 min
1.58 / personnes
Ingrédients
1
Salade verte
200
Gr
Tomates cerise
100
Gr
Billes de mozzarella
90
Gr
Maïs
1
Botte de radis
10
Gr
Vinaigre
16
Gr
Huile d'olives
6
Gr
Moutarde
14
Gr
Eau
1
Pincée
Sel
1
Pincée
Poivre
Détail de la recette
Lavez et essorez la salade.
Lavez les radis et coupez-les en rondelles.
Lavez les tomates cerises et coupez-les en 2.
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients.
Egouttez le maïs et les billes de mozzarella et ajoutez-les à la préparation.
*-Préparez la vinaigrette allégée :
Dans un ramequin, mélangez le sel et le vinaigre.
Ajoutez la moutarde, l’eau et l’huile en fouettant à la fourchette puis poivrez à votre convenance.
Pour une texture plus onctueuse, vous pouvez y ajouter 1 à 2 cuillères à café de fromage blanc 0% de matières grasses.
Versez l’assaisonnement sur la salade et servez.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 872.91 kJ / 209.24 kCal | ||
| Matières grasses | 9.24 g | dont saturés | 0.72 g |
| Glucides | 24.36 g | dont sucres | 3.90 g |
| Fibres | 2.52 g | ||
| Protéines | 8.12 g | ||
| Sodium | 189.97 mg | ||
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/salade-minceur-aux-radis-tomates-mozzarella-et-mais-60924.aspx
