Flammekueche ou tarte flambée Alsacienne rapide et économique
4
10 min
25 min
1.01 / personnes
Ingrédients
1
Pâte à pizza
25
Cl
Crème fraîche 15 %
150
Gr
Lardons fumés
100
Gr
Gruyères râpés
1
Oignon
1
Pincée
Sel
2
Pincée
Poivre
Détail de la recette
Emincez finement l'oignon.
Mélangez la crème fraîche, le sel et le poivre dans un bol.
Déroulez votre pâte à pizza sur la grille de votre four.
Etalez votre mélange de crème fraîche sur la pâte à pizza.
Dispersez les oignons sur la pâte également.
Saupoudrez de gruyère râpé.
Enfournez dans un four chaud à 180°C pendant 20 à 30 minutes !
Il faut que la Flammekueche ou tarte flambée Alsacienne soit gratinée !
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 2 010.78 kJ / 480.85 kCal | ||
| Matières grasses | 30.09 g | dont saturés | 3.09 g |
| Glucides | 31.25 g | dont sucres | 0.59 g |
| Fibres | 0.17 g | ||
| Protéines | 19.53 g | ||
| Sodium | 581.90 mg | ||
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/flammekueche-ou-tarte-flambee-alsacienne-rapide-et-economique-84360.aspx
