Saumon et pommes de terre au four
4
10 min
50 min
4.95 / personnes
Ingrédients
4
Pavés de saumon
4
Pommes de terre - grosses
20
Cl
Crème fraîche épaisse
8
Brins de ciboulette
Détail de la recette
Rincer les pavés à l'eau froide et les mettre sur du papier absorbeur.
Laver la peau des pommes de terres et les essuyer.
Allumer le four à 200°C.
Quand il est chaud, ajouter les pommes de terre après les avoir piqué.
Mettre les pavés dans un plat avec un filet d'huile.
Saler, poivrer.
10 min avant la fin de cuisson des pommes de terre, mettre le saumon au four.
laisser cuire environ 10min.
Mettre dans un bol la crème fraîche, saler, poivrer et mélanger en ajoutant les brin de ciboulette ciselés.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 2 727.10 kJ / 651.90 kCal | ||
| Matières grasses | 30.54 g | dont saturés | 0.02 g |
| Glucides | 56.73 g | dont sucres | 2.94 g |
| Fibres | 7.54 g | ||
| Protéines | 37.28 g | ||
| Sodium | 19.80 mg | ||
Source : http://www.elle.fr/Elle-a-Table/Recettes-de-cuisine/Saumon-et-pommes-de-terre-au-four-2037328
