Croquettes de pomme de terre
4
10 min
15 min
0.83 / personnes
Ingrédients
150
Gr
Fromage râpé
4
Pommes de terre - moyennes
2
Oeufs
1
Oignon
55
Gr
Farine de blé
1
CaS
Huile d'olives
2
Pincée
Poivre
4
Pincée
Sel
Détail de la recette
Faites cuire les pommes de terre à l'eau.
Émincez l'oignon.
Réduisez en purée les pommes de terre ajoutez les œufs battus, l'oignon et le fromage.
Salez et poivrez.
Faites des boulettes.
Laissez reposer 30 min.
passez-les dans la farine puis faites dorer les boulettes dans l'huile.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 1 626.86 kJ / 390.54 kCal | ||
| Matières grasses | 18.18 g | dont saturés | 8.92 g |
| Glucides | 37.72 g | dont sucres | 2.15 g |
| Fibres | 4.56 g | ||
| Protéines | 18.47 g | ||
| Sodium | 510.48 mg | ||
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/croquettes-de-pomme-de-terre-769.aspx
