Quiche multi-légumes
6
95 min
35 min
0.83 / personnes
Ingrédients
1
Pâte sablée
3
Champignons
1
Oignon
0.33000001311302
Courgette - moyenne
1
Carotte
6
Tomates cerise
2
Oeufs
15
Cl
Crème fraîche 15 %
1
Tranche de jambon cuit supérieur blanc
Détail de la recette
Préchauffez le four à 180° C.
Etalez la pâte dans le moule et piquez à l'aide d'une fourchette.
Lavez et épluchez les légumes.
Hachez l'oignon et les champignons.
Taillez en brunoise (en petits petits cubes) le tiers de courgettes.
Râpez la carotte.
Préparez l'appareil à quiche.
Battez les œufs et la crème fraîche.
Salez, poivrez et épicez selon vos goûts.
Mettez les légumes et le jambon dans l'appareil puis versez dans un moule à tarte.
Mettre les tomates cerise pour la décoration.
Mettez au four 35 minutes.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 1 025.87 kJ / 245.09 kCal | ||
| Matières grasses | 14.95 g | dont saturés | 0.53 g |
| Glucides | 19.51 g | dont sucres | 1.59 g |
| Fibres | 0.56 g | ||
| Protéines | 6.98 g | ||
| Sodium | 72.88 mg | ||
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/quiche-multi-legumes-84030.aspx
