Pâtes au jambon et aux poireaux

10 min

15 min

3.40 / personnes

Ingrédients

250 Gr Spaghettis

500 Gr Poireaux

15 Cl Bouillons de boeuf

25 Cl Crème fraîche 15 %

200 Gr Jambon blanc

1 Pincée Sel

1 Pincée Poivre

1 Pincée Noix de muscade rapée

Détail de la recette

Cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage puis les égoutter.
Pendant ce temps, laver les poireaux puis les trancher finement.
Les faire bouillir pendant 5 minutes dans le bouillon.
Ajouter la crème puis cuire 10 minutes de plus.
Couper le jambon en fines lamelles puis les ajouter dans la sauce.
Saler et poivrer puis ajouter la noix de muscade.
Servir sur les pâtes.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne

Energie	3 678.97 kJ / 878.70 kCal
Matières grasses	31.22 g	dont saturés	2.88 g
Glucides	96.37 g	dont sucres	10.50 g
Fibres	6.75 g
Protéines	40.45 g
Sodium	10 146.75 mg

Source : http://allrecipes.fr/recette/8621/p-tes-au-jambon-et-aux-poireaux.aspx