Granita ou granité de citron  

4
5 min
8 min
1.06 / personnes

Porter à ébullition l'eau dans une casserole et ajouter le sucre.
Bien mélanger jusqu'à ce que le sucre soit fondu et l'eau transparente.
Éteindre le feu et laisser refroidir le sirop.
Presser les citrons et filtrer le jus avec un chinois, vous obtenez 500 ml de jus de citrons.
Ajouter le sirop refroidi.
Mélanger avec un fouet et mettre la préparation dans une boite en plastique ou en métal avec couvercle et la mettre au congélateur pendant au moins 2 heures, grattant avec une fourchette la superficie toutes les 30 mn.
Servir et régalez-vous!