Tiramisu créole au melon
4
15 min
0 min
2.03 / personnes
Ingrédients
100
Gr
Sucre en poudre
10
Cl
Lait de coco
400
Gr
Mascarpone
0.5
Melon gros
8
Spéculoos
30
Gr
Noix de coco râpée
200
Gr
Ananas
25
Cl
Crème liquide
Détail de la recette
Coupez le melon en quatre.
Otez la peau et les graines et détaillez-le en lamelles.
Coupez l'ananas en petits dés.
Montez la crème liquide bien froide en chantilly.Mélanger au fouet le mascarpone, le sucre et le lait de coco.
Ajoutez délicatement la crème fouettée
Ecrasez grossièrement les spéculoos et disposez-les dans le fond d'un plat creux ou dans des verrines.
Recouvrez avec la moitié de la crème puis la moitié des fruits.
Recommencez et terminez en saupoudrant de noix de coco et de spéculoos émiettés.
Réservez au froid 1 heure avant de servir.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 2 622.22 kJ / 625.92 kCal | ||
| Matières grasses | 48.44 g | dont saturés | 5.28 g |
| Glucides | 40.17 g | dont sucres | 8.41 g |
| Fibres | 1.74 g | ||
| Protéines | 7.40 g | ||
| Sodium | 10.89 mg | ||
Source : http://www.750g.com/tiramisu-creole-au-melon-r4365.htm
