Navets gratinés au parmesan  

4
10 min
25 min
1.28 / personnes

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Mettez le beurre dans une assiette puis faites-le fondre au micro-ondes.
Lavez le persil puis hachez-le.

Pelez, lavez les navets puis faites-les pocher à l'eau bouillante salée pendant 15 min.
Ensuite, égouttez-les puis laissez-les tiédir.
Sur une planche de cuisine, découpez vos navets en rondelles.
Prenez un plat à gratin puis beurrez-le.
Disposez-y vos rondelles de navets en formant des couches puis saupoudrez le tout de parmesan râpé.
Enfournez le plat pendant 10 min puis laissez gratiner vos navets.
Retirez alors votre plat du four, arrosez les navets avec du beurre fondu, puis assaisonnez-les en y ajoutant du sel et un peu de poivre.
Parsemez votre préparation de 2 c.
à soupe de persil haché puis enfournez à nouveau pendant 15 min.
Servez avec une viande grillée.