Salade de mozzarella, tomates et pommes fruits
4
5 min
0 min
3.21 / personnes
Ingrédients
1
Boule de mozzarella
1
Pomme
8
Tranches de jambon de Parme
2
Cl
Vinaigre balsamique
250
Gr
Tomates cerise
8
Feuilles de basilic
3
Cl
Vinaigrettes
1
Laitue
2
Cl
Huile d'olives
60
Gr
Oignons grelot ou petits oignons blancs
Détail de la recette
Laver et sécher la laitue puis couper les feuilles en petits morceaux.
Ciseler finement les feuilles de basilic.
Laver les tomates cerise et égoutter la mozzarella et les oignons.
Tailler la pomme en cube, ou en billes réalisées à l'aide d'une cuillère parisienne.
Assaisonnez la laitue mêlée de basilic avec la Vinaigrette bi-phasée huile d'olive et balsamique Amora, puis répartir dans les assiettes.
Dans un bol, verser les pommes, les oignons, les billes de mozzarella et les tomates cerise : les assaisonner de Vinaigrette bi-phasée huile d'olive et balsamique Amora, puis répartir sur la salade.
Ajouter deux tranches de jambon en chiffonnade par assiette.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 1 190.18 kJ / 285.21 kCal | ||
| Matières grasses | 18.54 g | dont saturés | 1.39 g |
| Glucides | 12.64 g | dont sucres | 8.27 g |
| Fibres | 1.58 g | ||
| Protéines | 15.55 g | ||
| Sodium | 54.48 mg | ||
Source : http://www.750g.com/salade-de-mozzarella-tomates-et-pommes-fruits-r50062.htm
