Croque madame maison au four
1
10 min
10 min
1.73 / personnes
Ingrédients
2
Tranches de pain de mie
20
Gr
Beurre doux
20
Gr
Moutarde
2
Tranches d'emmental
1
Tranche de jambon cuit supérieur blanc
1
Oeuf
1
Pincée
Sel
1
Pincée
Poivre
Détail de la recette
Préchauffez le four th.6 (180 °C).
Beurrez le pain.
Nappez une face de chaque tranche avec la moutarde.
Déposez sur une tranche de pain une tranche de gruyère, une tranche de jambon et une seconde tranche de gruyère, puis refermez avec la deuxième tranche de pain$
Placez le croque-madame sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 7 min.
Pendant ce temps, faites cuire l’œuf sur le plat avec du beurre dans une poêle.
Salez, poivrez et déposez l'œuf sur le croque-madame.
Servez sans attendre.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 2 719.36 kJ / 647.79 kCal | ||
| Matières grasses | 40.72 g | dont saturés | 13.67 g |
| Glucides | 35.99 g | dont sucres | 4.47 g |
| Fibres | 2.27 g | ||
| Protéines | 33.35 g | ||
| Sodium | 1 562.00 mg | ||
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/croque-madame-maison-au-four-80837.aspx
