Bricks à la truite fumée et aux asperges vertes
4
20 min
25 min
1.81 / personnes
Ingrédients
150
Gr
Asperges vertes
150
Gr
Truite fumée, dés
4
Feuilles de brick
Détail de la recette
Cuisez les asperges lavées à la vapeur 15 minutes.
Laissez-les refroidir.
Sur un plan de travail, déposez des petits morceaux asperges et des morceaux de truite fumée sur un rectangle de brick.
Repliez la brick en formant un triangle à la base à droite puis à gauche puis à droite puis à gauche (si vous ne savez pas plier les bricks tapez sur votre moteur de recherche "brick + vidéo")
Refermez-les et mettez les à cuire au four 10 minutes à 180°.
Servez les nature ou avec une salade verte.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 493.67 kJ / 117.99 kCal | ||
| Matières grasses | 2.86 g | dont saturés | 0.00 g |
| Glucides | 1.24 g | dont sucres | 0.00 g |
| Fibres | 1.13 g | ||
| Protéines | 11.15 g | ||
| Sodium | 120.00 mg | ||
Source : http://www.ptitchef.com/recettes/entree/bricks-a-la-truite-fumee-et-aux-asperges-vertes-fid-1565581
