Salade campagnarde
2
20 min
20 min
2.42 / personnes
Ingrédients
1
Tomate
2
Oeufs
1
Salade
4
Pommes de terre - petites
200
Gr
Lardons fumés
2
Cl
Vinaigre balsamique
6
Gr
Moutarde
80
Gr
Mimolette
Détail de la recette
Faire cuire les pommes de terre en robe de chambre
Faire cuire les oeufs pour qu'ils soient durs.
Faire cuire les lardons
Couper la mimolette, les oeufs, les pommes de terre, la tomate en cubes.
Préparer l'assaisonnement en mélangeant le vinaigre balsamique et la moutarde. Saler, poivrer.
Laver et essorer la salade.
Mélanger tous les ingrédients.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 2 209.04 kJ / 530.43 kCal | ||
| Matières grasses | 37.89 g | dont saturés | 16.28 g |
| Glucides | 13.26 g | dont sucres | 3.37 g |
| Fibres | 1.26 g | ||
| Protéines | 33.93 g | ||
| Sodium | 1 873.10 mg | ||
