Pastéis de nata oa chocolate
6
10 min
30 min
0.79 / personnes
Ingrédients
250
Gr
Farine de blé
50
Gr
Sucre glace
100
Gr
Beurre doux
30
Gr
Cacaos en poudre
4
Cl
Eau
100
Cl
Lait demi-écrémé
100
Gr
Maïzena - Fécule de maïs
3
Oeufs
250
Gr
Crème épaisse
Détail de la recette
Pour la pâte sablée, dans un saladier, mélangez le sucre avec la farine.
Ajoutez une cuillère à soupe dle chocolat en poudre.
Homogénéisez le tout.Ajoutez le beurre coupez en petits dés.
Malaxez pour obtenir un mélange uniforme.
Au besoin, ajoutez l'eau.
Formez une boule et réservez au frigo.
Pour le flan, mélangez le lait avec la maïzena, les oeufs et une cuillère de chocolat
Ajoutez la crème épaisse.
Étalez la pâte et en garnir un moule à tarte.
Versez l'appareil à flan dessus.
Mettre au four à 180° pendant 30 minutes.
Laissez ensuite refroidir au frigo.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 2 533.70 kJ / 604.90 kCal | ||
| Matières grasses | 33.22 g | dont saturés | 22.03 g |
| Glucides | 61.04 g | dont sucres | 18.11 g |
| Fibres | 4.84 g | ||
| Protéines | 16.82 g | ||
| Sodium | 104.99 mg | ||
Source : http://www.ptitchef.com/recettes/dessert/pasteis-de-nata-oa-chocolate-fid-769511
