Salade minceur au saumon et avocats
4
10 min
0 min
2.26 / personnes
Ingrédients
1
Feuille de chêne
2
Avocats
2
Tranches de saumon fumé
25
Gr
Pignons de pins
50
Gr
Fromage blanc à 0%
1
Jus de citron
6
Gr
Moutarde
1
Pincée
Sel
1
Pincée
Poivre
Détail de la recette
Tapissez 4 assiettes de salade.
Coupez les avocats en deux, enlevez le noyau, puis enlevez la peau.
Coupez-les en lamelles dans le sens de la longueur et déposez-les sur la salade.
Coupez les tranches de saumon fumé en petits morceaux et déposez-les sur le dessus de la salade.
Grillez légèrement les pignons et disposez-les sur la salade.
Dans un bol, mélangez-les au fromage blanc, au jus de citron et à la moutarde.
Salez et poivrez.
Mélangez bien et versez un peu de cet assaisonnement dans chaque assiette.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 749.07 kJ / 181.00 kCal | ||
| Matières grasses | 14.38 g | dont saturés | 2.00 g |
| Glucides | 3.05 g | dont sucres | 0.95 g |
| Fibres | 3.24 g | ||
| Protéines | 8.19 g | ||
| Sodium | 477.37 mg | ||
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/salade-minceur-au-saumon-et-avocats-60766.aspx
