Wok de crevettes aux noix de cajou
4
5 min
6 min
1.82 / personnes
Ingrédients
250
Gr
Crevettes décortiquées
50
Gr
Noix de cajou
3
Oignons
1
Gousse d'ail
1
Pincée
Piment d'espelette
2
CaS
Huile de tournesol
1
CaC
Vin blanc
1
Oeuf
1
CaC
Maïzena - Fécule de maïs
1
Bouillon de légumes
1
CaS
Sojas
1
CaC
Miel
Détail de la recette
Mélangez le vin, le blanc d’œuf et la maïzena.
Versez le tout sur les crevettes.
Dans un wok, versez l'huile et faites-y sauter l'ail, le piment et le blanc des oignons pendant 2 minutes.
Ajoutez ensuite les crevettes et les noix de cajou.
Faites cuire 2 minutes en remuant souvent.
Une fois que les crevettes commencent à cuire, versez le bouillon, la sauce soja et le miel.
Laissez sur le feu encore 2 minutes.
Ajoutez le vert de l'oignon dans le wok et servez les crevettes aux noix de cajou aussitôt.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 1 091.37 kJ / 262.80 kCal | ||
| Matières grasses | 16.24 g | dont saturés | 2.48 g |
| Glucides | 9.34 g | dont sucres | 3.48 g |
| Fibres | 1.44 g | ||
| Protéines | 18.94 g | ||
| Sodium | 51.50 mg | ||
Source : https://www.mesrecettesfaciles.fr/recipe/wok-de-crevettes-aux-noix-de-cajou?diaporama=8946
