Filets de cabillaud au curry

15 min

15 min

4.55 / personnes

Ingrédients

600 Gr Filets de cabillaud

2 Oignons

20 Cl Crème fraîche allégée 4%

15 Cl Fumets de poisson

1 CaS Pâte de curry

10 Cl Vin blanc

1 CaS Huile d'olives

1 Pincée Sel

1 Pincée Poivre

1 CaS Maïzena - Fécule de maïs

1 Poivron rouge

Détail de la recette

Préchauffez le four à 200°C.

Faites revenir les oignons dans l’huile d’olive avec le poivron émincé

Ajoutez la crème, le fumet de poisson, le vin blanc, le curry, le sel et le poivre.

Versez ce mélange sur les filets de poisson et enfournez 15 minutes

liez si nécessaire à la maïzéna

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne

Energie	1 508.57 kJ / 359.59 kCal
Matières grasses	26.75 g	dont saturés	2.11 g
Glucides	24.60 g	dont sucres	3.19 g
Fibres	1.02 g
Protéines	38.57 g
Sodium	222.34 mg