Croque-monsieur à l’américaine

15 min

20 min

1.87 / personnes

Ingrédients

8 Tranches de pain de mie

2 Oignons

30 Gr Beurre doux

12 Tranches de bacon

8 Tranches de cheddar

1 CaS Moutarde

2 CaS Fromage frais (type Saint Moret)

Détail de la recette

Éplucher et émincer les oignons.
Les faire revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'ils caramélisent.
Il faut remuer régulièrement, il n'y a pas besoin d'ajouter de sucre pour la caramélisation.
Cuire le bacon.
Pour chaque croque-monsieur, tartiner une tranche avec du fromage frais et l'autre avec de la moutarde.
Ajouter sur l'une des tranches les oignons, 3 tranches de bacon puis 2 de fromage.
Fermer avec l'autre tranche.
Cuire les croquemonsieurs de chaque côté dans une poêle avec le beurre ou au gril

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne

Energie	2 308.27 kJ / 549.02 kCal
Matières grasses	12.72 g	dont saturés	6.37 g
Glucides	36.86 g	dont sucres	4.95 g
Fibres	2.46 g
Protéines	13.27 g
Sodium	897.25 mg