Poulet à la crème et moutarde à l'ancienne

10 min

15 min

2.09 / personnes

Ingrédients

400 Gr Blancs de poulet

1 Oignon

10 Cl Vin blanc

200 Gr Crème fraîche épaisse légère

3 CaS Moutarde à l'ancienne

1 CaS Huile d'olives

1 Pincée Sel

1 Pincée Poivre

Détail de la recette

Couper le poulet en morceaux. Peler et émincer l'oignon.
Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une grande poêle ou sauteuse et faire revenir l'oignon.
Ajouter les morceaux de poulet et les faire dorer.
Ajouter le vin blanc et laisser évaporer.
Ajouter ensuite la crème, la moutarde, du sel et du poivre et bien mélanger.
Cuire 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps.
Servir avec du riz ou des pâtes fraiches.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne

Energie	1 255.54 kJ / 299.61 kCal
Matières grasses	16.24 g	dont saturés	7.55 g
Glucides	4.47 g	dont sucres	3.17 g
Fibres	0.17 g
Protéines	28.86 g
Sodium	514.40 mg