Salade de poulet, avocat et pamplemousse light
4
20 min
5 min
3.49 / personnes
Ingrédients
8
Feuilles de salade
4
Escalopes de poulet
4
Avocats
2
Pamplemousses
1
Oignon rouge
1
CaC
Vinaigre balsamique
2
CaS
Huile d'olives
1
Pincée
Sel
1
Pincée
Poivre
Détail de la recette
Découpez le poulet en fines lamelles et faites-le cuire dans une poêle anti-adhésive pendant 4 min, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et commence à dorer.
Découpez les avocats et l'oignon rouge en fines tranches.
Dans un petit bol, mélangez le vinaigre balsamique et l'huile d'olive, avec une pincée de sel et de poivre.
Dans un grand saladier, mélangez le poulet, la laitue, les avocats, les pamplemousses et l'oignon rouge.
Ajoutez la préparation de vinaigrette en filet et assaisonnez de poivre et de sel
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 1 864.41 kJ / 447.77 kCal | ||
| Matières grasses | 26.50 g | dont saturés | 4.20 g |
| Glucides | 11.62 g | dont sucres | 7.82 g |
| Fibres | 7.08 g | ||
| Protéines | 37.39 g | ||
| Sodium | 682.86 mg | ||
