Croquettes de thon light  

4
5 min
20 min
1.43 / personnes

Écrasez le thon avec une fourchette.
Ajoutez le fromage blanc, l'ail, le persil, le sel et le poivre et bien mélanger.
Ajoutez progressivement la fécule de maïs puis 1 cuillère à soupe d'huile.
Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte assez homogène et pâteuse.
Huilez une poêle antiadhésive avec le reste d'huile et déposer des petits tas de pâte pour faire les croquettes.
Faites chauffer à feu doux et faites cuire 3 à 4 minutes de chaque côté.
Dégustez bien chaud avec une salade ou des légumes.