Escalope de dinde ou autre à la moutarde light cookeo

10 min

3 min

3.36 / personnes

Ingrédients

700 Gr Emincés de dinde

1.5 CaS Moutarde

1 CaS Paprika

30 Cl Crème liquide

15 Cl Fond de veau allégé

1 CaS Persil haché

1 Oignon

3 CaS Huile de tournesol

1 Pincée Sel

1 Pincée Poivre

Détail de la recette

Cuisson en mode doré.

Emincer les escalopes

Verser l’huile dans la cuve.

Faire revenir les oignons dans l’huile et les dorer, ajouter ensuite les morceaux d'escalopes émincés.

Une fois la viande dorée, stopper le mode doré.

Mettre le reste des ingrédients dans la cuve sauf la crème et la maïzena.

Lancer la cuisson rapide/sous pression pendant 3 minutes.

Ajouter la crème et de la fécule pour lier la sauce.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne

Energie	1 905.18 kJ / 453.93 kCal
Matières grasses	18.13 g	dont saturés	2.21 g
Glucides	26.13 g	dont sucres	8.10 g
Fibres	1.54 g
Protéines	45.84 g
Sodium	405.93 mg