Boulettes de viande à l’indienne au cookeo  

4
10 min
9 min
2.15 / personnes

Mettez l’huile dans la cuve du Cookeo puis démarrez la fonction dorer

Attendre 1 minute puis mettez les boulettes (fraiches ou surgelées). Laissez revenir 2 minutes

Ajoutez les tomates pelées, le lait de coco, l’eau, le gingembre, le cumin, le curry, le paprika, le sel puis mélangez avec une cuillère en bois

Lancez la cuisson sous pression pour 5 minutes

Ajoutez les noix de cajou et le persil ciselé puis servez aussitôt

A la fin de la cuisson, vous pouvez laisser votre Cookeo en maintient au chaud cela épaissira votre sauce. Servez avec du riz