Pates aux petits pois, jambon de parme  

4
10 min
15 min
1.37 / personnes

Porter une grande quantité d’eau à ébullition dans une casserole, la saler et y plonger les petits pois surgelés 5 min. Égoutter.
Éplucher l’oignon et l’émincer. Faire chauffer 1 c. à s. d’huile dans une poêle et y faire suer l’oignon émincé.
Ajouter les petits pois, le jambon coupé en lanières et la crème.

Saler, poivrer, mélanger et faire cuire 2 min.

Faire cuire les pâtes dans un grand volume d’eau bouillante salée le temps indiqué sur l’emballage. Les égoutter puis les
ajouter dans la poêle.

Mélanger, faire cuire encore 1 min et servir aussitôt.