Crackers aux graines et houmous au curry  

3
5 min
30 min
2.16 / personnes

Broyez finement 120g de noix au choix, ajoutez-y 60g de graines de lin entières.
Mixez au blender l'équivalent de 180g de courgette et pomme.
Mélangez les deux prépas et ajoutez-y un peu de cumin et de la fleur de sel.
Étalez finement sur une plaque et cuisez à 150° jusqu'à ce que ce soit croquant.

houmous:

faites tremper 50g de pois chiches une nuit, rincez-les et cuisez-les 20/30 minutes à la vapeur (ils doivent s'écraser facilement entre les doigts).
Mixez-les finement avec 150ml d'eau de source puis mixez avec un peu de curry, de curcuma et 2 càs de graisse de coco vierge