Spaghettis aux crevettes et curry Xine  

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20 min
20 min
4.19 / personnes

Lavez les brocolis, coupez les têtes et mettre à cuire 5 mn dans une casserole d'eau bouillante salée. Egouttez-les.
Epluchez et émincez les échalotes, les faire revenir dans une grande poêle avec du beurre, jusqu'à ce qu'ils blondissent.
Faire revenir les champignons coupés en lamelles, jusqu'à ce qu'ils prennent une jolie couleur.
Faire dorer les crevettes décortiquées (30 secondes de chaque côté).
Assaisonnez de sel, poivre et 2 cuillères à café de curry (ou plus selon les goûts !).
Ajoutez la crème liquide et les brocolis.
Faire revenir le tout à feu doux pendant 3 mn.
Faire cuire les spaghettis dans l'eau bouillante salée.
Servir les spaghettis et recouvrir de sauce aux crevettes et au curry.