Saucisse italienne

10 min

50 min

4.99 / personnes

Ingrédients

5 Saucisses de veau

1 Carotte

1 Oignon

1 CaC Huile d'olives

3 Cl Gousses d'ail

1 Tasse Pulpe de tomate

1 Branche de basilic frais

3 Branche de persil

1 Tasse Vin blanc

1 Grana padano

2 Cubes de court-bouillon

Détail de la recette

Faire revenir les saucisses avec l'oignon et les carottes dans de l'huile d'olive déglacer au vin blanc
Après réduction mouiller à hauteur avec le bouillon la pulpe de tomate l'ail le fromage
Laisser mijoter après réduction de la sauce ajouter basilic et persil

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne

Energie	2 419.98 kJ / 578.22 kCal
Matières grasses	37.64 g	dont saturés	0.23 g
Glucides	8.01 g	dont sucres	3.25 g
Fibres	1.74 g
Protéines	46.35 g
Sodium	6.71 mg