Galette de flocons d'avoine au fromage  

2
15 min
10 min
1.07 / personnes

Mélangez la farine, les flocons d'avoine et le fromage rapé dans un saladier.
Cassez les œufs sur ce mélange.
Mélangez à nouveau puis incorporez le lait.
Mélangez.
Vous devez obtenir une pâte pas trop liquide. Intégrez les petits cubes de jambon blanc.
Salez et poivrez.
Chauffez un filet d’huile dans une sauteuse.
Disposez la pâte précédente sur le plan de travail et étalez-la.
Formez-en des galettes de 10 cm de diamètre.
Disposer dans la sauteuse et faites-les cuire pendant 5 min sur chaque face.