Patate douce à la marocaine (cookeo ou pas) -> rapide  

3
15 min
5 min
1.27 / personnes

*"épices" = un peu de raz al hanout
1 pincée pour les épices = selon les goûts de chacun

ATT : la quantité d'eau est trop importante si manger le jour même. A diminuer.
Parfait pour le lendemain.
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Instructions
Préparer les ingrédients :
Émincer les oignons.
Mettre l'huile et faire revenir les oignons en mode dorer.
Eplucher et couper les patates douce en gros cubes.
Ajoutez les patates douces, les raisins secs, les épices et l'eau. Mélangez.

Cuisson sous pression : 5 min.

Ajouter le miel et le beurre à la préparation. Mélangez et laissez revenir en mode dorer selon la sauce souhaitez. Servir chaud.

Accompagner d'une viande rouge à la poêle ou de boulette kefta. Possibilité d'ajouter du riz comme féculent.

Lien de la recette sans cookeo ci-dessous