Lasagnes à la bolognaise individuelles  

6
20 min
30 min
2.01 / personnes

Pelez et émincez l'oignon et l'ail.

Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.

Faites suer l'oignon et l'ail pendant 2 minutes.

Ajoutez la viande hachée et laissez cuire 5 minutes.

Ajoutez le coulis de tomate et laissez mijoter 15 minutes.

Incorporez la crème fraîche et du persil ciselé puis salez et poivrez.

Mélangez bien le tout et laissez cuire encore 5 minutes.

Retirez du feu.

Préchauffez le four à 180°C.

Huilez des cercles à pâtisserie et posez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Plongez les feuilles de lasagne dans une casserole d’eau bouillante et faites-les précuire quelques minutes selon les instructions du paquet, le temps qu’elles ramollissent.

Égouttez les feuilles de lasagnes et coupez chacune en deux.

Superposez ces deux moitiés dans les cercles à pâtisserie.

Répartissez la sauce bolognaise dans les cercles puis parsemez de gruyère.

Enfournez pendant 30 minutes.

Laissez tiédir 5 minutes à la sortie du four puis démoulez délicatement dans des assiettes.

Dégustez de suite.