Soupe sublime de pois cassés
4
10 min
60 min
1.21 / personnes
Ingrédients
25
Gr
Pois cassés
2
Pomme de terre
150
Cl
Eau
1
Oignon
1
Bouillon cube de légumes
Détail de la recette
Étape 1 :
Rincer les pois cassés à l'eau froide puis les plonger dans 1,5 l d'eau bouillante additionnée d'un cube de bouillon de volaille.
Étape 2 :
Au bout de 15 minutes, ajouter un oignon et 2 pommes de terre coupés.
Laisser cuire encore 45 minutes puis mixer le tout.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 405.99 kJ / 96.96 kCal | ||
| Matières grasses | 2.54 g | dont saturés | 1.11 g |
| Glucides | 14.90 g | dont sucres | 1.64 g |
| Fibres | 2.90 g | ||
| Protéines | 1.62 g | ||
| Sodium | 467.31 mg | ||
Source : https://www.750g.com/soupe-sublime-de-pois-casses-r21415.htm
