Tarama magimix  

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- Enlever la croûte du pain de mie, le mettre à tremper dans le lait dans une petite assiette.
- Retirer délicatement la fine membrane qui recouvre les oeufs de cabillaud.
- Installer le bol inox, mettre les oeufs de cabillaud, le jus de citron et le pain bien essoré.
- Lancer le programme expert, 30 sec./ vitesse 8 (sans cuisson).
- installer le batteur à blancs et lancer le programme blancs en neige.
- Verser l'huile en filet dans l'ouverture pendant le fonctiionnement.
- Placer la préparation dans un bol 1 heure au minimum au réfrigérateur.
- Déguster bien frais sur des blinis chauds avec de l'aneth ciselé.