Toast d'avocat magimix
4
10 min
0 min
2.54 / personnes
Ingrédients
4
Avocats
12
Brins de coriandre
1
Pomme Granny Smith
1
Jus de citron vert
75
Gr
Fromage frais (type Saint Moret)
1
CaC
Graine de moutarde
1
CaS
Huile d'olives
4
Tranches de pain
1
Pincée
Sel
1
Pincée
Poivre
Détail de la recette
- Rincer, sécher et effeuiller la coriandre
- Couper la pomme en quartiers, retirer le coeur.
- Installer le bol transparent et le midi bol avec le disque éminceur 4mm.
- Emincer la pomme, arroser des tranches de pomme de la moitié du jus de citron vert.
- Couper 3 avocats en deux, retirer les noyaux et la peau. Les mettres dans le bol transparent avec le couteau métal, ajouter la moitié du jus de citron vert, le fromage frais, le sel, le poivre, les graines de moutarde et l'huile d'olive. Mixer pendant 30 sec.
- 2taler la purée d'avocat sur les tranches de pain, ajouter quelques tranches de pomme, parsemer de graines germées.
- Saler, poivrer et ajouter un peu d'huile d'olive au moment de servir.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 1 629.77 kJ / 393.55 kCal | ||
| Matières grasses | 27.27 g | dont saturés | 5.56 g |
| Glucides | 13.59 g | dont sucres | 9.14 g |
| Fibres | 12.89 g | ||
| Protéines | 4.17 g | ||
| Sodium | 258.31 mg | ||
