Boulettes de dinde  

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10 min
10 min
1.96 / personnes

Peler et émincer les carottes en fine lamelles avant de les faire cuire à la vapeur jusqu'à ce ce qu'elles soient bien tendres.
Pendant ce temps, éplucher et hacher finement les oignons.
Laver et hacher finement les herbes
Couper en morceaux et mixer la dinde.
Dans un saladier, mélanger les carottes, les oignons, les herbes et la dinde avec les graines de tournesol ainsi que l'oeuf battu et le cumin.
Saler, poivrer et bien mélanger avant de former des boulettes.
Rouler les boulettes dans la chapelure avant de les cuire dans de l'huile d'olive en remuant de temps en temps.
Quand elles sont bien cuites, les piquer sur des bâtonnets à cocktail et les servirs avec une sauce.