Salade de pâtes concombre, saumon et pommes granny
6
20 min
10 min
1.28 / personnes
Ingrédients
400
Gr
Pâtes au blé complet
1
Concombre - moyen
100
Gr
Saumons fumés
2
Yaourts au soja
1
Echalote
1
Pincée
Jus de citron
1
Pincée
Poivre
Détail de la recette
Faire cuire les pâtes selon le temps indiqué, puis passer sous l'eau froide et réserver.
Hacher l'échalote. Couper le concombre et les pommes en petits dés. Tailler le saumon fumé en petites lamelles.
Dans un saladier, verser les yaourts nature soja, l'échalote, le jus de citron et le poivre. Mélanger.
Pour finir
Ajouter les pâtes, le saumon fumé, le concombre et les pommes.
Mettre au frigo jusqu'à l'heure de servir
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 672.73 kJ / 159.58 kCal | ||
| Matières grasses | 2.82 g | dont saturés | 0.48 g |
| Glucides | 23.70 g | dont sucres | 1.06 g |
| Fibres | 6.37 g | ||
| Protéines | 8.25 g | ||
| Sodium | 241.92 mg | ||
Source : http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/348481-salade-de-pates-concombre-saumon-et-pommes-granny
