Quiche lorraine allégée Kanisette WW  

6
20 min
35 min
0.74 / personnes

Instruction

Préchauffez le four à 160°

Mettre les morceaux de bacon dans le bol : 5 mn/120°/Sens Inverse/Vit 0.5

Et les mettre dans le moule en silicone.

Mettre le lait, les épices et le beurre dans le bol : 8 mn/70°/Vit 2

Laisser tiédir 20 mn dans le bol, ajouter les jaunes d’œufs, la farine et le gruyère, régler 30 Sec/Vit 6.

Transvaser dans un récipient et réserver.

Monter les blancs en neige dans le bol propre équipé du fout : 2/3 mn/Vit 3 ( pour moi, ce sera avec le speedy chef de Tupperware ).

Incorporer les blancs en neige à l’appareil réservé et mélanger partiellement pour que les blancs en neige restent à la surface. Lisser les blancs avec une spatule. 

Enfourner à 160°pour 35 minutes.

 Avis Astuce : c'est léger comme un nuage, on a bien en bouche le goût de la quiche Lorraine. Vous pouvez la servir avec une belle salade verte.