Banana split comme au restaurant facile et rapide  

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15 min
5 min
2.76 / personnes

1. LA PRÉPARATION DE LA SAUCE CHOCOLAT ET DE LA CHANTILLY
Faire fondre le chocolat au bain-marie en le mélangeant de temps en temps.

A l'aide d'un fouet électrique, monter la crème liquide bien froide. Lorsqu'elle est montée aux 3/4, ajouter le sucre glace et fouetter à nouveau en chantilly. Débarrasser et conserver au réfrigérateur.

2. LA PRÉPARATION DES BANANES ET LE DRESSAGE
Éplucher les bananes et les tailler en 2 dans la longueur.
A l'aide d'une cuillère à glace trempée dans l'eau chaude, réaliser des boules de glace puis les disposer en assiettes. Emprisonner ensuite les boules entre les demi-bananes.

Cacher la glace sous une couche de crème chantilly en réalisant des vagues, puis napper le tout de chocolat fondu.
Déguster sans attendre.