Pavé de boeuf mariné au soja  

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15 min
15 min
5.02 / personnes

Dans un plat creux, versez les ingrédients de la marinade et poivrez généreusement.
Mélangez, puis mettez les pavés à mariner pendant 3 heures.
Retournez-les de temps en temps.
Avant la cuisson de la viande, épluchez l'oignon et ciselez-le.
Faites chauffer l'huile dans une sauteuse et faites-y revenir l'oignon et les haricots verts égouttés.
Assaisonnez de poivre et ajoutez la sauce soja.
Remuez et laissez cuire pendant 5 minutes.
Faites chauffer une poêle anti-adésive, égouttez les pavés et faites-les cuire sur feu vif pour les saisir.
Terminez la cuisson à feu moyen. Lorsqu'ils sont cuits, tenez-les au chaud.
Versez la marinade dans la poêle et faites réduire pendant 2 minutes.
Servez les pavés accompagnés des haricots verts et versez un filet de marinade