Galettes libanaises  

4
15 min
2 min
0.13 / personnes

Pour 4 pains

Dans un saladier, mélanger la farine et le sel

Faire un puits au centre

Versez le yaourt dans le puits

Mélangez jusqu'à former une boule de pâte homogène

Filmez la pâte avec du film alimentaire

Laisser reposer environ 30 minutes à température ambiante

Pesez la pâte et divisez-la en 4 pâtons

Farinez votre plan de travail

Abaissez chaque boule sur un plan de travail fariné

Empilez les pains pita avec de la farine entre chacun pour éviter qu'il ne collent entre eux

Badigeonnez un peu d'huile d'olive sur chaque pain pita (facultatif)

Les cuire dans une poêle chaude (type poêle à crêpes)

Badigeonnez l'autre côté d'huile.
Laissez cuire 1 à 2 minutes sur chaque côté

Couvrez-les avec un torchon pour les garder au chaud.
Servez immédiatementEnjoy♥