Houmous Thermomix classique sur Yummix
2
10 min
10 min
0.98 / personnes
Ingrédients
1
Gousse d'ail
400
Gr
Pois chiches
30
Gr
Tahini
60
Gr
Jus de citron
25
Gr
Huile d'olives
1
Pincée
Sel
1
Pincée
Poivre
Détail de la recette
Si vous réalisez la variante cacahuète, commencez par moudre 100 g de cacahuètes 15 secondes \/ vitesse
Laissez-les dans le bol et continuez la recette.
Mettez tous les ingrédients dans le bol.
Mixez 30 secondes \/ vitesse 5 ou plus longuement si vous préférez une texture plus fine.
Ajoutez un peu d'eau et d'huile d'olive si vous recherchez une texture moins épaisse.
That's it !
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 3 924.85 kJ / 939.18 kCal | ||
| Matières grasses | 32.63 g | dont saturés | 4.13 g |
| Glucides | 126.20 g | dont sucres | 22.66 g |
| Fibres | 35.38 g | ||
| Protéines | 40.70 g | ||
| Sodium | 261.54 mg | ||
Source : https://yummix.fr/houmous-thermomix/
