Feuilletés saumon, épinards et boursin
2
15 min
30 min
4.38 / personnes
Ingrédients
1
Pâte feuilletée pur beurre
2
Pavés de saumon
200
Gr
Épinards Frais
100
Gr
Boursins
1
Pincée
Sel
1
Pincée
Poivre
1
Oeuf
Détail de la recette
Nettoyer vos pavés de saumon et enlever la peau.
Découper 4 carrés de pâte feuilletée, déposer une bonne cuillère à soupe d'épinards, poser le saumon dessus et ajouter ensuite le boursin.
Refermer en se faisant rejoindre les quatres coins du carré de pâte.
Dorer à l'oeuf, mettre au four chaud (200°C) pendant 10 minutes puis baisser la température de votre four à 180°C
et continuer la cuisson pendant encore 15/20 minutes.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 4 773.28 kJ / 1 143.82 kCal | ||
| Matières grasses | 82.12 g | dont saturés | 44.11 g |
| Glucides | 49.27 g | dont sucres | 2.58 g |
| Fibres | 2.20 g | ||
| Protéines | 42.62 g | ||
| Sodium | 1 173.10 mg | ||
Source : http://www.certiferme.com/recette/recette-feuilletes-saumon-epinards-et-boursin-41768.html
